いまここに、あるもので

労働から活動へ、消費から生産へ、利益から恩恵へ

食べるものを手で作る

お弁当は玄米のお握りだけでいい

参考になることだらけのむしろ台所診療所 最近のお気に入りブログの一つです。 考え方だけでなく、実際の生活でもとても参考になります。

豊穣に触れる日々

豊穣に囲まれていることを知れ 豊穣とは溢れるばかりの豊かさ。 『豊穣の海』とか。 でも遠い海や銀行の金庫にだけそれがあるわけではありません。

万能なラベンダーで手軽にチャイを楽しむ

万能ハーブの一つ、ラベンダー 以前から欲しかったラベンダーの小さな苗を購入しました。 虫除け・お香代わり・食用と様々な用途に使えるラベンダーは、 一つ持っていて損はありません。 ローズマリーと同じくらい万能です。 ところが!

食料の買い方を変えるだけで、家計も空間もすっきりする

2ヶ月で16万強しか使っていなかった ふと通帳の出入りを調べてみたところ、 3月終わりから2ヶ月で16万ちょっとしか遣っていませんでした。

変幻自在の絹さや先生

昨年9月に種を植え、最近まで沢山の恵みをもたらしてくれた絹さや先生。 (去年10月)

ゼラニウムを使ってローズウォーターを簡単に楽しむ

冬の間に購入したゼラニウムが、どんどん大きくなって、 可愛らしい花をつけるようになりました。

年収100万で暮らす方法

自分で価値を作れる 以前こういう記事を書いて、検索にひっかかるのかよく読んで頂いています。 slowinputslowoutput.hatenablog.com でも考え方が変わりました。 今は半分でもいいかも!

いまいちなコーヒーを楽しむ方法

コーヒー選びに失敗した! スーパーで茶袋のよさげなコーヒーを購入したのですが、 期待はずれでした。 こういうときはハーブウォーターで淹れます。

トースターと薄力粉で作るハーブ&スパイスピザ

どーん。完成図。材料は、 薄力粉 オリーブオイル チーズ がベースでそれ以外はあるもので済ませます。

野菜とハーブがざわめく庭

さやいんげんが段々と実になっています。 過程が見られるのが喜びです。

緑茶は柑橘系の皮をブレンドすると美味しい

slowinputslowoutput.hatenablog.com チャイを自分で淹れるようになって、色んなものをブレンドすることが増えた。

蜜蜂をいたわる

今日は沢山の蜜蜂を見ました。 近年、農薬使用や草木の減少のせいで、蜜蜂が減っているそうです。 アインシュタインの言葉「蜜蜂が絶滅すると人類も滅ぶ」は有名ですね。 蜜蜂がいないと、受粉が出来ず、実がならないんです。

春ジャガイモの植えつけ

庭の土作り&ジャガイモの植え付けをしました。 近所から落ち葉がたまっているのをごっそり持ってきて穴掘って埋める、 それだけ。

ふきのとうと明日葉狩り

庭の裏にふきのとうと明日葉を見つけました。

マネーと共に生きる その3 マネーに触れない一日

私には全くマネーを触らない日が週2くらいあります。 お金を遣わない日です。 そんな日の動き 朝起きてお湯を火にかける。 その間に身支度。 お湯が沸いたら、コーヒーかお茶を淹れる。 飲んで一息ついたら、水筒にも入れる。 前の日にささっとやいたスコー…

2016年の良かった変化 よりゆっくりそして深く。

昨年同様の内容で備忘録をつけていたのが助かったので、今年も。 slowinputslowoutput.hatenablog.com 一軒家に引越しをしたこと タイミングが重なり、庭付き一軒家でルームシェアすることになりました。 平屋のささやかな家で、最寄の駅から歩いて20分程度…

ベジタリアンのメリットとデメリット

肉を完全に断とうとしたことがある。 理由は心身の健康のため。 特に心の。 earthlingという有名な映画がある。 ドキュメンタリでホアキン・フェニックスがナレーター。 (今はお兄ちゃんより好き) 食用、ペット、家畜、衣類のために 飼育される動物たちを追っ…

森のスコーラ@藤野

8月23日(土曜日)、神奈川県相模原市の藤野のイベント 『森のスコーラ』へ行ってきた。FBはこちら オーガニックな野菜、オーガニックな方法で作られたハムやお酒、 コットン紡ぎやお話会などのワークショップなど盛り沢山な内容だった。 中でも最も注目され…

大好きな豆乳チャイ

インドで飲み続けて、すっかり好きになったチャイ。 家でもちょくちょく頂く。

植物から生命力を分けてもらう その2

ハーブちゃん達の主な頂き方 ローズマリー オリーブオイルに浸して、パンに付けて食べる! パン生地に混ぜる! アップルミント アイスと一緒に召す。 豆乳+バナナ+胡麻の超ヘルシーな朝食にしていただく。 バジル 鉄板のバジルソースにする。 納豆+オリー…

植物から生命力を分けてもらう その1

ベランダの無い我が家だけど、 窓辺と玄関わきに大小のプランターを置き、 数種類のハーブとトマト、セロリを育てている。 ローズマリー 摘み方が下手だったため、すっかり盆栽みたいになってしまった(笑) それでも頑張ってくれている。今更生中。 アップ…